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Mermaid Jumbo Cupcake

Hola chic@s, esperamos se encuentren muy bien y que estén listos para este post que  esta vez  la Chef Mariana Venegas y yo, la chef Montserrat Apartado  les hemos  preparado  que será  un súper Jumbo Cupcake Sirena con un relleno hermoso y delicioso.

 

 

 

 

Esta idea  la quisimos llevar acabo y mostrarles cómo hacerla paso a paso para que ustedes la realicen y decidimos juntar la tendencia de las sirenas y  un cupcake jumbo.

 

Tanto la Chef  Mariana como yo estamos muy contentas de que sea la primera vez en la que trabajamos juntas en un blog 😛,  cuando estamos juntas las ideas no dejan de salir por lo que ahora lo hicimos en equipo.  Esperemos que les guste y para ustedes funcione muy bien todo lo que les escribimos.

 

 

Cada una de las ideas que les daremos son para ayudarles y que ustedes hagan  diferentes diseños y experimenten.

Sabemos que ustedes tendrán muchas más ideas, recuerden que pueden cambiar  los colores, las diamantinas,  las decoraciones, etc. Siempre es importante  ponerle su sello personal a cada uno de los pasteles que realicen.  

 

Para este cupcake Sirena  la receta que utilizaremos será de un pan tipo panque sabor vainilla.

 

Bueno ya no los entretenemos mas empezaremos; manos a la obra,  para  el cupcakes jumbo  utilizaremos

 

 

 Receta para pan tipo panque

Rinde para un molde de cupcake jumbo marca Wilton de 39x20.5x10 cm

 

Ingredientes

Harina  750 gr

Huevo  12 pz.

Leche  270 ml

Mantequilla  338 gr (a temperatura ambiente)

Extracto de Vainilla  1 ½ cda

Polvo para hornear  5 cdtas

Azúcar refinada  315 gr

 

 

Procedimiento

Precalentar el   horno  a 180ºC (25 min. Antes de hornear)

 

⓵ Enmantequillar y enharinar el molde  de cupcake jumbo

 

 

 

⓶ Cernir el harina, sal y polvo para hornear, reservar.

 

 

⓷ Batir la mantequilla  10 min. aproximadamente, hasta  que esponje y se ponga  un poco blanquizca, es un procedimiento un tanto tardado, pero los resultados serán geniales 😋.  ⓸ Agregar el azúcar en dos partes  sin dejar de batir hasta que la mezcla esponje.