January 2, 2020

October 21, 2019

March 27, 2019

February 25, 2019

Please reload

Recent Posts

Nuestro propósito: "estar en la mesa de todos"

January 1, 2019

1/3
Please reload

Featured Posts

CUPCAKES TROPICALOSOS

 

 

¡Hola a tod@s de nuevo! ¡Otra vez nosotras Chef Mon y Chef Mariana en un nuevo blog! 🎆🎉

 

 

Estamos en pleno verano ⛱ 👙 y siempre estamos en busca de recetas e ideas para un “Acapulco en la azotea” y divertirnos los fines de semana con amigos y bueno, también los peques están en casa en sus merecidas vacaciones por lo que nos decidimos a preparar esta hermosa y sensual receta de cupcakes tropicalosos (piña colada) con varias opciones de decoraciones divertidas, vistosas y sobre todo sencillas.

 

 

Nosotros pusimos en la buttercream “Malibu” pero si la receta es para los peques lo puedes sustituir con saborizantes piña y coco.

Bueno, ya sin más rodeos pasemos a la receta esperando les guste, y recuerden, si la hacen nos guardan uno porque ¡están de vicio!

 

 

RECETA 👙⛱

 

Ingredientes para cupcakes (12 aprox)

  • Harina 250 grs

  • Polvo para hornear 1 cdta

  • Sal ¼ cdta

  • Mantequilla (temperatura ambiente) 113 grs

  • Azúcar refinada 200 grs

  • Huevos 2 pzas

  • Puré de piña 100 grs

  • Coco en polvo

  • Leche de coco 150 ml

  •  

     

     

Ingredientes para la buttercream

  • Mantequilla sin sal a temperatura ambiente 250 grs

  • Azúcar glass 250 grs

  • “Malibu” 30 ml

  • Leche de coco 1 cda

  • Esencia de piña 1 cdta

Opción para niños: sustituir el Malibú por ½ cdta de esencia de piña y ½ cdta de esencia de coco.

 

 

¿COMO HACERLOS? 🙌

 

 

Procedimiento para los cupcakes.

 

 

 

 1. Pre calentamos el horno a 180°, recuerden que necesitamos la temperatura exacta, no aproximada.

2. Después preparamos nuestra charola para hornear con los capacillos.