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Galletas de almendra y rosas

February 12, 2019

 

Hola chic@s, espero se encuentren muy bien soy la Chef Montserrat Apartado , segundo mes del año y estamos de regreso aquí en el blog  en el cual soy invitada por Grupo Glacé y me da mucho gusto volver a saludarlos, 😍😍

 

 

Bueno como ya les dije es el segundo  mes del año estamos en Febrero  mes del amor y amistad; un mes perfecto para demostrar el amor y cariño a la gente que queremos (bueno todo el año lo podemos hacer,) pero esta vez le quiero compartir una receta la cual podrán utilizar para este 14 de febrero son unas galletas de almendra con esencia de rosas, que quedan perfecto ya sea como regalo para tu persona favorita o para vender ya que estas fechas son las perfectas  para poder hacer negocio 💰💰 jejejeje…   y más cuando tu receta sea deli deli, como la que les compartiré.

 

 

Les quise dar esta receta porque se me hace un  súper  detalle, muy romántico y lindo.

También les daré algunas maneras de decorar y como las pueden envolver, espero que les agrade…. Bueno manos a la obra.

 

Los ingredientes que ocuparemos para realizar las galletas son:

250g de mantequilla sin sal y fría

200g de azúcar refinada

1 pieza de huevo

380 g de harina de trigo

100g de almendra molida

1 cucharada de esencia de rosas

2 gramos de sal

 

 

 

 

Procedimiento

1.-Poner en la batidora harina, azúcar y almendra molida, mezclar.

2.- Cortar la mantequilla en cuadritos y reservar.

3.-Enseguida agregar el huevo y la esencia de rosas a la mezcla y seguir mezclando hasta que estén bien incorporados los ingredientes.

4.-Agregar la mantequilla en cuadritos, dejar batir hasta que la mezcla se separe completamente del bowl.

5.- Dejar enfriar por lo menos 30 min. En el refrigerador.

6.- Estirar y cortar

7.-Hornear  a 180°C por 10 a 20 min., dependiendo de la superficie de la galleta.