El mejor curso en repostería básica ahora en línea.

 

Este es el temario:

 

* Términos y conceptos básicos de pastelería

* Características y diferencias de panes

* Ingredientes básicos de la pastelería

* Diferentes tipos de masas para tartaletas, características y
usos.

* Ganache y buttercream

* Forrado de moldes para hornear

* Explicación batidoras y hornos

 

Aprenderás a realizar los siguientes pasteles:

TARTA DE FRUTAS
PASTEL SACHER
SELVA NEGRA
SHORTCAKE DE FRESA
TRES LECHES

 

Decoraciones básicas, rústicas y modernas.

 

CURSO BASICO PASTELERIA

$700.00Precio