Este recetario ha sido diseñado especialmente para ayudarte a iniciar o fortalecer tu emprendimiento en repostería, con recetas probadas, claras y listas para usarse. Cada preparación ha sido seleccionada cuidadosamente por la Chef Diana Díaz, pensando en practicidad, sabor y venta segura.
 
Incluye más de 10 recetas de galletas ideales para venta por pieza, kilo o combos, explicadas paso a paso, con tips profesionales, recomendaciones de horneado, almacenamiento, empaque y sugerencias para calcular costos y precios de venta.
 
Ya sea que estés comenzando o que busques mejorar tu catálogo, este recetario te brinda una base sólida para ofrecer productos de calidad, con buen margen de ganancia y una presentación impecable.
 
Con más de 20 años de experiencia formando emprendedoras en repostería, la Chef Diana Díaz comparte en este recetario lo mejor de su método claro, directo y enfocado en ayudarte a vender desde casa, con seguridad y confianza.