¿Moderna, ecléctica, sofisticada, vintage? Sí, la ambientación de tu cafetería es super importante, pero también lo es el producto que sirves en ella. A petición de varias alumnas he redactado este post. ¿Haz pensado ya que tipo de cafetería quieres? ¿Quieres una cafetería Costco / Sams? o ¿Quieres una cafetería auténtica? En este blog no vamos a hablar de café, si no de esos pequeños o grandes treats que debes tener para tus clientes, el acompañamiento perfecto para u

En los diseños de esta temporada decidimos utilizar la imagen de Cupido en algunos productos, esa tierna imagen de un bebé alado, tierno e inocente. A nuestra sorpresa más de un cliente nos ha dicho que no es apto para la amistad. Bueno, total decepción. ¿Qué podría ser más tierno que un bebe, con rizos de oro y alas? Así que me decidí a hacer el blog de esta semana con la temática de Cupido.. ¿Quién es Cupido?, Cupido es el hijo de los Dioses Venus y Marte, un ser divino s

¿No te encantan los pingüinos? Quizá uno de esos snacks que más hemos disfrutado siendo niños y no tan niños. Si bien ya no son tan buenos como en mis tiempos (y no me pregunten mi edad) la verdad de vez en cuando se disfruta de maravilla uno de estos pastelitos con una buena taza de café Pero de donde salen? ¿Cuál es su historia? Estos ricos pastelitos nacieron en los años 60's, con el auge de la comida empaquetada. Los primeros en fabricarlos fue la compañía Hostess. Hoste