top of page
  • Chef Diana Diaz

Galletitas Hop para Pascua



Si! ¡Ya llegó la primavera! Esa época del año en donde todo comienza a renacer y despertar. Esos colores hermosos que vemos por las mañanas al despertarnos y, que por lo menos a mi, me llenan de energía y calidez.



Con la primavera llega la Pascua. La pascua significa precisamente renacer, reinventarse, empezar de nuevo, en fin: RELOAD.


Y con la idea de renovarnos un poco y descansar después de tantas galletas que todos hicimos para San Valentín, escogí este lindo proyecto con colores muy refrescantes y el tema del conejito de pascua. (Bueno por eso y por que en realidad soy fan de la película de HOP)



Aquí te dejo una guía rápida de como elaborar estos modelos con royal icing. Espero te sirva para hacer galletas maravillosas para vender o como simple proyecto fácil que puedes hacer con tus hijos. A ellos les encantará estar pintando huevitos de galleta en colores diferentes.





Para cortar las galletas:

En este blog podrás descargar el sketch de los modelos que utilicé para el proyecto. Te sirven de guía para hacer las caritas de los conejos y también el lettering del mensaje, pero si no tienes los cortadores de galleta para elaborar este proyecto, podrás imprimirlos en cartón u opalina y con ellos hacer un molde para cortar a mano tu masa de galleta.


Descarga el tutorial y plantillas aquí: ¡quiero mis plantillas!



Una vez horneadas tus galletas:


➺ Deberás pintar 450gms de royal icing de la siguiente manera (rinde para 20 galletas):


150 gms de blanco, 75 gms de naranja, 40 gms de verde neón, 30 gms de rosa pálido, 30 gms de rosa fuerte, 30 gms de azul neón, 20 gms de negro, 30 gms de amarillo neón, y por último si gustas tienes otros 45 gms para pintarlos en otros colores que a ti te gusten mas.