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  • CHEF MONICA DIAZ

Los mejores 5 postres para OTOÑO!

Antes de que dejemos que la Navidad invada nuestras casas, espíritus, bolsillos y estómago, démosle una oportunidad al OTOÑO! A final de cuentas este termina a penas unos dias antes de Navidad. Con Thanksgiving a la vuelta de la esquina tenemos la oportunidad perfecta para disfrutar de unos cálidos y deliciosos sabores de otoño.


El año pasado subí un blog sobre los sabores de otoño, si quieres es una guía para que puedas elegir los mejores sabores de temporada para tus creaciones. Pensando en esto, este año decidí hacer mi top 5 de los MEJORES POSTRES PARA ESTE OTOÑO!


Vamos del 5 al 1!!!


En el lugar # 5 tenemos: CHOCOLATE CHIP COOKIES! si así de sencillo! Esta época donde el frio ya se siente y las tardes son más cortas y aireadas es la excusa ideal para acompañar nuestro té o café con unas deliciosas galletas de chispas de chocolate. Estas galletas no pasan de moda y casi nadie y me refiero a nadie puede decirles que NO! Atrévete a hacer una buena tanda de estas galletas. Tip: Hornéalas de 30gr en vez de 60! De esta manera sacarás el doble de galletas de una tanda y podrás disfrutar de una galleta en la mañana y una en la tarde por el mismo monto de calorias!



*galletas chispas de chocolate incluidas en el recetario NY COOKIES encuéntralo a la venta en nuestra página www.grupoglace.com/recetarios-y-tutoriales



En el lugar # 4 tenemos: TARTA DE CALABAZA, si es la clásica pero no va en el lugar número 1. Por simples razones: es un sabor que no a todos les gusta, más fuerte y acentuado y además no siempre esta disponible el puré de calabaza y sinceramente hacerlo desde 0 implica mucho trabajo, por esas dos razones no la he dejado en el lugar #1 donde a mi parecer merece estar. La tarta de calabaza es un postre ideal para una comida espectacular. Acompañada de un poco de crema batida te va a fascinar. Este viernes te regalare una receta que acabo de idear hace unos dias, mantente al tanto del FRIDAY FREEBIE! ¿Piensas hacer una pequeña cena de Acción de Gracias? Este podría ser el postre que corone la felicidad de esta celebración,



*tarta de queso crema y calabaza, la receta la encontrarás en el viernes de freebies



En el lugar # 3 tenemos: MUFFINS DE MANZANA bueno, bueno!! los muffins son un postre para el desayuno! Si bien los muffins no es de esos postres que te sirvas después de comer, en definitiva son un must a la hora de tener en tu recetario personal. Estos delicioso panquecitos son ideales para desayunar o para la merienda, bueno y por que no también para un snack de media tarde.



*muffins de manzana y canela, incluido en el recetario MUFFIS DELICIOSOS, encuéntralo a la venta en nuestra página www.grupoglace.com/recetarios-y-tutoriales


En el lugar # 2 tenemos: PASTEL DE ZANAHORIA!!! si señores! Un imperdible de esta temporada. Hay muchísimas recetas en la internet, en libros de cocina, recetarios y revistas. Definitivamente un postre que no puede faltar esta temporada. Puedes jugar con la presentación, ya sea en versión galletas, muffins, cupcakes, pastel o como este exquisito rollo de zanahoria!



*rollo de zanahoria , incluido en el curso postres otoñales, inscríbete en nuestra página www.grupoglace.com/cursos-y-tutoriales


En el lugar # 1 tenemos: CHAI BLONDIES. Este postre lo he elegido para el #1 por ser uno de los postres más deliciosos, ligeros y especiados de esta temporada. ¿Quién no ama el Chai? ¿Quién no ama los blondies? ahora júntalos, sí, un mundo de placer! Te recomiendo este postre, lo puedes servir en cuadritos tan pequeños que sean como un bocado, o bien tamaño normal. Te dejarán queriendo más!



*blondies chai, receta incluida en nuestro recetario BLONDIES, BROWNIES Y MÁS!, encuéntralo a la venta en nuestra página www.grupoglace.com/recetarios-y-tutoriales




¿Qué te parecieron estos exquisitos postres? Añadirías algun otro al top?

Te leo! que pases una temporada otoñal de ensueño, déjate envolver por los olores, colores y sabores de este otoño!


Recuerda seguirme en mis redes sociales: fb: @chefmonicadiaz ig: @baking_therapist

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