Mermelada, oro líquido!

¿Cuántas veces te inquieta el origen de las cosas que comes? A mi muy seguido la verdad, me encanta buscar e investigar el origen de ciertos alimentos (sobre todo de repostería) que consumimos a diario, que son básicos en nuestra dieta o bien que son nuestros favoritos. Hoy al estar untando un pan tostado con mermelada me hice la pregunta ¿Quién fue el primero que invento una mermelada, a quien debo este manjar? Y es que estamos tan acostumbrados a comer ciertas cosas que a veces nos parece imposible que estos alimentos hayan estado presentes en mesas hace 500 o mil años.

Este blog va de eso! ¿Quién invento la mermelada? ¿Cuál fue su origen? ¿Cuál fue la primera, de que sabor, en que país en que año?

Empecemos por la semántica de la palabra: Mermelada, la palabra significa "confitura de membrillo" que en portugués se dice MARMELO, cuyas raíces , como casi todas las que conocemos, vienen del latín melimelum, que hace referencia al membrillo. Y es que la más antigua de las confituras de las que se tiene registro es en la antigua Grecia, donde ya se cubrían y cocían los membrillos con miel para darles suavidad. Esta es la ETIMOLOGÍA de la palabra mermelada que es rastreable en la RAE