Te lo explico con manzanas!

Nuestro blog semanal en esta ocasión esta dedicado a uno de los frutos más nobles para nosotros los reposteros. La manzana! Ingrediente básico que no debe de faltar en nuestra alacena, con ella podemos crear las más deliciosas tartas, muffins para el desayuno, compota para endulzar el dia o simple y sencillamente como acompañamiento a unos buenos hotcakes!

La manzana es básica, pero aprovechemos y conozcamos más de ella! Veamos algunos datos interesantes:

MANZANAS MEXICANAS: México produce la dulce cantidad de 10 variedades de manzanas, siendo las más importantes en relación a la cantidad de cosecha GOLDEN DELICIOUS, RED DELICIOUS y MANZANA CRIOLLA. ( mi favorita es la Golden!!!)

Los principales estados productores son CHIHUAHUA, COAHUILA Y PUEBLA!