

Maestras Panaderas
El día de hoy me voy a permitir escribir desde un punto más subjetivo, voy a quitarme la chaqueta que dice Grupo Glacé y escribiré como...

CHEF MONICA DIAZ
18 ago 2021


LA REINA DE LOS PANES
Hoy vamos a platicarles acerca de la reina de los panes de dulce: LA CONCHA!!! Y si, sobre de toda una gama y variedad extensísima de...

CHEF MONICA DIAZ
10 ago 2021


El origen del producto más delicioso del mundo
Bienvenidos al primer post del mes de Tradiciones Mexicanas, durante 4 semanas estaremos compartiendo con ustedes, datos interesantes,...

Grupo Glacé
3 ago 2021


10 tips para disfrutar el buttercream
Hoy quiero compartirles 10 de mis mejores tips para que su experiencia con el uso del buttercream sea exitosa. Hemos llegado al final del...

Chef Diana Diaz
30 jul 2021


TIPOS DE BUTTERCREAM
Hemos estado hablando de buttercream ya por varios posts y para terminar este mes especial he decidido dejarles una guía fácil de los...

CHEF MONICA DIAZ
27 jul 2021


Retro, vintage o revival!
¿Qué será que siempre regresamos al pasado para encontrar inspiración? Psicológicamente hablando el retorno de viejas modas se fundamenta...

Grupo Glacé
21 jul 2021


Wilton Enterprises
En este mes del buttercream debemos referirnos a un grande, Wilton Enterprises. Si eres aficionado a la repostería definitivamente...

Grupo Glacé
13 jul 2021


BUTTERCREAM VS FONDANT
¿Y ustedes a que equipo le van? Prefieres el buttercream o el fondant en tus pasteles? La visión puede ser diferente si opinas como...

Grupo Glacé
7 jul 2021




























